Qui trovate tutte le tipologie di olio che produciamo: dai monocultivar per i palati più esigenti, ai blend più equilibrati ideali per la cucina di tutti i giorni passando per una linea biologica dal gusto delicato ideale per i bambini!

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Blend Classico 2022

10,0080,00

Blend classico di Frantoio, Moraiolo e Leccino dal gusto equilibrato, ideale per la cucina di tutti i giorni

Biologico “Biò” 2022

12,0018,00

Blend di Frantoio, Moraiolo e Leccino con prevalenza di Leccino dal gusto delicato e con certificazione biologica. Ideale per insalate e piatti di pesce.

Monocultivar Moraiolo 2022

14,0022,00

Monovarietale prodotto da olive di varietà 100% Moraiolo dal gusto caratteristico amaro e piccante, ideale su zuppe di legumi e carni alla brace.

Monocultivar Ascolana 2022

16,0024,00

Monovarietale prodotto da olive di varietà 100% Ascolana dal gusto erbaceo, mandorlato e dal profumo caratteristico di foglia di pomodoro ideale su piatti di pesce.

Mosto d’Oliva 2022

20,00

Blend dal gusto deciso realizzato con un processo di estrazione diverso da tutti gli altri, più denso come consistenza e da utilizzare esclusivamente a crudo. Ci piace chiamarlo olio “da bruschetta”

Monocultivar Nostrale di Rigali 2022

22,00

Originario dell’omonima frazione di Gualdo Tadino (comune sull’appennino umbro-marchigiano) è una cultivar nota per l’alta resistenza a freddo e gelate. Regala un olio dal gusto fruttato intenso, molto erbaceo con note di amaro e piccante medio-intense sul finale e retrogusto di carciofo e cicoria. Abbinamenti consigliati: primi piatti a base di sughi rossi, minestroni di verdure.

Out of stock

Condimento al Basilico

10,00

Condimento realizzato frangendo insieme olive e foglie di  basilico fresco (no aromi artificiali) ideale sulla classica caprese con pomodoro e mozzarella o  su spaghetti al pomodoro

Out of stock

Condimento al Limone

10,00

Condimento realizzato frangendo insieme olive e limoni biologici non trattati (no aromi artificiali) ideale su pesce e insalate.

Out of stock

Condimento al Peperoncino

10,00

Condimento realizzato frangendo insieme olive e peperoncino fresco (no aromi artificiali) ideale su pasta o verdure ripassate in padella.

Out of stock

Condimento all’Arancia

10,00

Condimento realizzato frangendo insieme olive e arance biologiche non trattate (no aromi artificiali) ideale su pesce e insalate.